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    雪花牛肉和普通牛肉有什么區別
    來源:管理員撰寫 瀏覽次數:發表日期:2014/10/28 13:46:19

     

    一般的牛肉肥是肥的,瘦是瘦的,紅白分明。雪花牛肉和普通的牛肉不一樣,脂肪沉積在紅肉當中,肉是紅白相間,呈點狀分布,看上去像白色的雪花,雪花牛肉也因此得名。

    雪花牛肉看起來漂亮不說,吃起來鮮嫩多汁,口感絕妙。更主要的是雪花牛肉營養豐富,其營養成分是普通牛肉難以企及的,雪花牛肉不僅肉色艷麗,還含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、鋅、鐵、錳等人體所需的多種營養成份,還含有油酸、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等人體賴以維持生命的必要脂肪酸。食用雪花牛肉能夠提高機體抗病能力,促進兒童生長發育,幫助老人延年益壽,所以雪花牛肉也是一種名副其實的保健肉、功能肉。

     

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