【材料】：無骨牛小排150克、沙拉油1中匙、白飯400克、綠豆芽拌菜40克、辣蘿卜泡菜40克、辣味蒟蒻40克、胡蘿卜拌菜40克

【調料】：韓式辣醬1大匙

【腌料】：韓式豆瓣醬1中匙、20度料理米酒1中匙、細砂糖1小匙、白胡椒粉少許、胡麻油1中匙

【做法】：

1、將無骨牛小排肉片和所有的腌醬材料一起放入容器內，拌勻腌漬30分鐘后，以中火炒熟備用。

2、取一炒菜鍋，放入沙拉油于鍋內熱鍋后，再放入韓式辣醬、白飯以小火拌炒均勻后，盛入拌飯碗內。

3、在作法2的白飯上面，依序放入綠豆芽拌菜、辣蘿卜泡菜、辣味蒟蒻、胡蘿卜拌菜，并于中間處放入作法1的無骨牛小排肉片即可。